باختلاف الزراعة وعدمها ، وبسبب ذلك تتفاوت الرّغبة فيها وتختلف قيمتها باختلاف قيمة ما يزرع فيها ، وقد عدّ منها ابن ممّاتي ثلاثة عشر نوعا : النوع الأوّل - الباق ، قال ابن ممّاتي : وهو أثر القرط والقطاني والمقاثيء ( 1 ) . قال : وهو خير الأرضين وأغلاها قيمة وأوفاها سعرا وقطيعة ، لأنها تصلح لزراعة القمح والكتّان . قلت : والمعروف في زماننا أن الباق أثر القرط والفول خاصة . أما المقاثيء فإن أثرها يسمّى البرش ، وسيأتي ذكره فيما بعد . النوع الثاني - ريّ الشّراقي ، قال ابن ممّاتي : وهو يتبع الباق في الجودة ، ويلحق به في القطيعة ، لأن الأرض قد ظمئت في السنة الماضية واشتدّت حاجتها إلى الماء ، فلما رويت حصل لها من الريّ بمقدار ما حصل لها من الظمإ ، وكانت أيضا مستريحة فزرعها ينجب . النوع الثالث - البروبية ، وأهل زماننا يقولون البرايب ، قال ابن ممّاتي : وهو أثر القمح والشعير ، قال : وهو دون الباق لأن الأرض تضعف بزراعة هذين الصّنفين . فمتى زرع أحدهما على الآخر لم تنجب كنجابة الباق وسعرها دون سعره ، ويجب أن تزرع قرطا وقطاني ومقاثيء لتستريح الأرض وتصير باقا في السنة الآتية ( 2 ) . النوع الرابع - البقماهة ، بضم الباء الموحدة وسكون القاف - وهو أثر الكتّان . قال ابن مماتي : ومتى زرع فيه القمح لم ينجب ، وجاء رقيق الحب أسود اللون .

--> ( 1 ) القرط : نبات عشبي حولي يشبه البرسيم . والقطاني ما يدّخر في البيت ويطبخ مثل العدس والفول . والمقاثي من القثاء وهو اسم جنس لما يسمى بمصر الخيار والعجور والفقوس . ( المعجم الوسيط : 715 - 727 - 749 ) . ( 2 ) وهو ما يعرف « بالدورة الزراعية » .